Απριλίου 03, 2008

Cream Cheese με Χαλβά

ΥΛΙΚΑ

  • - 400 γρ. Cream Cheese
  • - 1 κούπα Χαλβά κακάο θρυμματισμένο
  • - 350 γρ. κρέμα γάλακτος
  • - 2 κουταλιές ζάχαρη
  • - 100 γρ. βούτυρο
  • - 1 1/2 κούπα αλεσμένα (σκόνη) μπισκότα
  • - 1 κουταλάκι κανέλα
  • - λίγη βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λειώνετε το βούτυρο και το αφήνετε να κάψει. Σε ένα μπολ βάζετε τα αλεσμένα μπισκότα και τα αναμιγνύετε με την κανέλα. Προσθέτετε το καυτό βούτυρο και ανακατεύετε με τα χέρια πιέζοντας λίγο το μίγμα μέχρι να δείτε ότι κολλάνε τα υλικά μεταξύ τους.


Σε μια φόρμα που ανοίγει, διαμέτρου 20 εκ. στρώνετε το μίγμα πατώντας το καλά με τηνπαλάμη. Στο μπολ του μίξερ Βάζετε το Cream Ceese, τη μισή ζάχαρη, το χαλβά και 100 γρ. κρέμα γάλακτος. Χτυπάτε το μίγμα στη μεσαία ταχύτητα, μέχρι να ενωθούν τα υλικά και να γίνουν ένα ομοιογενές μίγμα. Στρώνετε αυτό το μίγμα πάνω στα μπισκότα και βάζετε τη φόρμα στο ψυγείο, μέχρι να σφίξουν τα υλικά. Την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος τη χτυπάτε με την υπόλοιπη ζάχαρη και τη Βανίλια και κάνετε κρέμα σαντιγί, με την οποία στο τέλος θα γαρνίρετε την τούρτα.


Photobucket

2 σχόλια:

  1. Ναι, πράγματι. Έχω κι άλλες με χαλβά, μου έδωσαν ένα βιβλιαράκι του Μακεδονικού Χαλβά που είχε συνταγές για τη σαρακοστή.

    ΑπάντησηΔιαγραφή

Σημείωση: Μόνο ένα μέλος αυτού του ιστολογίου μπορεί να αναρτήσει σχόλιο.